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Antipasto della Masseria (entrata di piccoli assaggi di mare e di terra locali);
Orecchiette di grano arso con bocconcini di vitello, polpettine, punte di asparagi verdi e caciocavallo;
Grigliata mista della Valle d’Itria con patate alla cenere.
Fragolata con Panna
PREZZO: 40 € a persona (bevande inclusa: acqua minerale e vino della casa)
Possibilità di menu baby al costo di 25 €